Seja pequena, média ou grande, a produção de leite possui um papel de grande importância na economia e na alimentação dos brasileiros. Dessa forma, todos os produtores estão sempre em busca de aprimoramentos, visando, cada vez mais, o sucesso na atividade.
E para que você possa se destacar nesse ramo, através de muita produtividade e qualidade, aqui vão algumas dicas:
1- Qualidade do alimento
A nutrição do seu rebanho é um dos pilares para o sucesso.
Para isso, você deve fornecer alimentos adequados de acordo com a necessidade alimentar de cada animal, considerando sua idade, peso, estágio de lactação e genética.
Então, isso exige uma formulação de dieta com um bom balanceamento entre proteínas, fibras e carboidratos.
A suplementação também é bem vista no meio rural, já que auxiliam os animais a expressarem todo seu potencial, além de melhorarem sua saúde. Atualmente, são alguns os compostos essenciais que auxiliam o produtor:
- Sal Mineral: composto formado por uma diversidade de minerais que evita a perda de peso, aumenta imunidade e aumenta a produção leiteira.
- Sal proteinado: suplemento enriquecido com proteínas que suprem a deficiência no organismo animal e auxiliam a manter o peso animal, mesmo em períodos de seca.
- Monensina sódica: modifica a fermentação do rumem e melhora conversão alimentar.
- Virginiamicina: composto antimicrobiano que aumenta a imunidade animal.
- Biotina: uma vitamina que auxilia em formação de proteína, fortalecendo cascos, cicatrizando os sulcos e prevenindo para que não ocorram novos.
- Probiótico: composto com micro-organismos vivos que auxiliam no controle da população de bactérias nocivas ao rúmen, potencializando a conversão alimentar do gado.
- Gordura protegida:.trata-se de um suplemento que proporciona um leite mais valorizado, com maior taxa de gordura, uma vez que não sofre absorção pelo organismo da vaca.
É importante reforçar que os cálculos para o fornecimento de cada um dos itens que formarão a dieta de seus animais devem ser feitos por um profissional qualificado, prevenindo, assim, prejuízos e potencializando os lucros em sua produção.
Saiba mais: Confira as melhores práticas de manejo alimentar para bovinos de leite!
2- Alimento em quantidades adequadas
Para formular uma dieta eficaz e sem desperdício, você deve escolher um plano de fornecimento que se adeque a realidade de sua propriedade.
Existem diversos tipos de planos, por exemplo:
- Formular dietas pensando no menor custo de produção de leite, ou seja, gastar menos para produzir o mesmo volume de leite
- Focar para obter menor fluxo de caixa, ou seja, incrementar a alimentação utilizando produtos que sejam produzidos na própria propriedade.
- Focar em maior retorno financeiro, mesmo que para isso, seja necessário um maior investimento em insumos e alimentação.
A escolha desse plano dependerá da situação de sua propriedade, sendo possível que, em algum momento, alguns ocorram simultaneamente.
3- Disponibilidade em abundância de água limpa e fresca
Cerca de 87% do volume de 1 litro de leite é composto por água.
Sendo assim, a água é um dos elementos de maior importância para o gado leiteiro.
Ela deve ser limpa e fresca, sem cor, cheiro ou sabor, e deve ser fornecida à vontade.
A quantidade ideal para um bovino de leite é de quatro litros por dia para cada litro de leite produzido, podendo dobrar no verão.
4- Conforto térmico animal
O gado leiteiro possui um enorme gasto energético, principalmente no verão, o qual é responsável pela geração de estresse térmico nos animais.
No intuito de se evitar prejuízos, é fundamental que as vacas tenham ventilação e refrigeração adequada, e para isso:
- Forneça sombreamento adequado para seus animais, seja através de árvores ou instalações.
- Forneça água em abundância, principalmente após a ordenha e durantes os períodos mais quentes do dia
- Em locais fechados, você pode investir em sistemas de resfriamento com ventiladores ou aspersores.
- Para criações a pasto, molhar bem os animais que estiverem em estado mais crítico, poderá ajudar no resfriamento;
- Reduza a distância de deslocamento dos animais e priorize para que ocorra durante as horas mais frescas do dia.
5- Sanidade animal
Animais com sistema imune comprometidos deixam de usar nutrientes que poderiam ser utilizados para aumentar a produção de leite, para poder combater enfermidades.
Por isso, tenha sempre um plano de ação para melhorar a saúde do seu rebanho!
Dessa forma, procure investir em:
- Supervisão de médicos veterinários e zootecnistas qualificados.
- Protocolos para combate aos parasitas.
- Protocolos de vacinação.
- Medidas para controle de doenças de alta incidência, por exemplo: adotar e respeitar uma linha de ordenha (ordenhando primeiro as mais saudáveis e por último as menos saudáveis), para evitar a disseminação da mastite entre os animais.
- Isolamento de animais com doenças infectocontagiosas avançadas.
6- Higiene dos estabelecimentos
Locais limpos evitam proliferação de doenças e enfermidades. Para esse caso, faça constantes vistorias na sua propriedade e opte por:
- Evitar acúmulo de lixo nos currais
- Drenar excessos de lama na propriedade
- Cobrir cochos para evitar acúmulo de água e principalmente para evitar o contato com a ureia, já que isso pode torná-la intoxicante, a ponto de levar o animal a óbito. Furos no cocho também podem auxiliar nessa questão.
- Tirar todos os objetos que possam ferir ou até mesmo serem consumidos pelo gado.
- Garantir limpeza de cochos, bebedouros, sala de ordenha e os utensílios utilizados nos animais.
- Instruir os profissionais que atuam nessa atividade sempre estarem com mãos e vestimentas limpas. Inclusive uso de aventais são sugeridos.
- Arranjar local adequado para descarte de dejetos dos animais, no intuito de evitar a proliferação de moscas ou de outros endo e ectoparasitas.
7- Boas práticas com recém-nascidos
O bezerro de hoje será um dos animais que contribuirá com sua produção amanhã!
Por isso é indispensável o cuidado e a adoção de boas práticas quando se tratam desses animais:
- Respeitar o período que o animal deve ingerir o colostro
- Realizar cura do umbigo
- Separação do bezerro da mãe da forma mais tranquila possível
- Desmamar o bezerro de forma segura, através do aleitamento por sucção nos primeiros dias, com a inserção de alimentação sólida (volumoso/concentrado) apenas após algum tempo, para garantir o desenvolvimento correto do rumem e a conversão alimentar eficaz durante a vida adulta. Não utilize leite de descarte
Saiba mais: Boas práticas de manejo, cuidados, aleitamento e desmame de bezerras leiteiras
8- Bem estar animal
Explique sobre boas práticas à todos os funcionários que lidam diretamente com os animais.
É muito importante que o gado seja bem tratado e acolhido desde o nascimento e que não possua medo do ser humano.
Não use choques, espetos e produtos tóxicos, pois além de gerar estresse (altera o metabolismo animal, podendo gerar diminuição na produção de leite) são prejudiciais à saúde bovina.
Também evite a utilização de ocitocina no momento da ordenha. A liberação do leite deve ocorrer de forma natural.
Opte por potencializar a quantidade e liberação de leite através de boas práticas de manejo e de uma boa nutrição.
9- Atenção especial ao período pré-parto
O sucesso na saúde, reprodução e produção de leite em toda a lactação é definido pelo sucesso tanto no período pré-parto quanto no pós-parto, já que o requerimento nutricional e a regulação de consumo de alimentos são totalmente diferentes nestas duas fases.
No terço final da gestação as vacas devem ser apartadas do rebanho e submetidas ao manejo de secagem, que tem a finalidade de interromper a lactação.
Isso garante uma nutrição adequada, não só para a vaca, mas também para o feto que está sendo gerado, além de auxiliar na formação do colostro que será ingerido pelo recém-nascido.
Definir a separação dos animais em grupos diferentes, a qual não precisa ser física, pode ser simplesmente na percepção e cuidado das vacas leiteiras, sabendo quais são os animais em pré e pós-parto e o que deve ser feito para eles serem mais eficientes e produtivos dentro do rebanho.
10- Controle zootécnico
Por último, mas não menos importante o controle zootécnico!
Trata-se de um método de gerenciamento utilizado em propriedades leiteiras, onde o produtor realizará anotações sobre a vida produtiva e reprodutiva de cada um dos animais, obtendo indicadores de desempenho de cada um.
Essa ferramenta se trata de uma grande aliada nos momentos de tomada de decisões, sempre visando à rentabilidade na atividade.
Ao realizar esse método, o produtor poderá, por exemplo:
- Conhecer a produtividade de cada animal.
- Selecionar os animais que possuem longo período de lactação e elevada produção
- Descartar seguramente os animais de menor desempenho.
- Promover o melhoramento genético dos animais.
- Prever com exatidão o parto das fêmeas, para promover a secagem 60 dias antes.
- Acompanhar a evolução da produtividade do rebanho
Pensando na praticidade e conforto do produtor, a Prodap desenvolveu um software de gerenciamento das atividades de pecuária leiteira que permite a gestão dos índices zootécnicos e financeiros de forma fácil e rápida, o Prodap Smartmilk.
Além de integrar com os principais softwares de ordenha e sistemas de atividades do mercado, garantindo dados muito mais confiáveis.
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