A escolha entre dieta à base de volumosos ou de alto grão impacta diretamente o ganho de peso, o custo por arroba e a eficiência alimentar do animal. Por isso, entender como cada estratégia funciona no dia a dia ajuda o pecuarista a tomar decisões mais rentáveis.
Na prática, dietas de alto grão tendem a apresentar resultados zootécnicos “melhores”, devido ao aumento da quantidade de energia, o que pode favorecer ganhos semelhantes ao ganho de dietas com volumoso, porém o que muda nesse processo é o custo de produção, que em dietas de alto grão tende a ser maior.
Ganho de peso
Geralmente, dietas para animais de terminação possuem em suas formulações ingredientes volumosos como silagem, capulho de algodão ou bagaço de cana-de-açúcar, esses ingredientes, comparados aos cereais, possuem menor energia, o que por sua vez torna-se a dieta menos energética, o que, quando não ajustado adequadamente, favorece um menor Ganho de Médio Diário (GMD)
Nesse sentido, diversos nutricionistas têm buscado opções para aumentar a energia das dietas, reduzindo, consequentemente, a quantidade de volumoso ou até mesmo não utilizando esse ingrediente, objetivando, sempre, o aumento de Ganho de peso.Essa mudança de estratégia (não usar volumoso), tem, naturalmente, um impacto no ganho de peso desses animais, normalmente na ordem de 100 a 200 gramas/dia, no entanto, isso pode não ocorrer quando contextos de rotina e qualidade de ingredientes não são considerados nesse processo, tornando os resultados, inclusive, piores que os já observados em dietas com volumoso.
Como benefício do seu uso de maneira racional, as dietas de alto grão, tendem além de melhorar o ganho de peso, a reduzir o tempo em terminação e melhorar a deposição de gordura, também cohecidida como fase de acabamento do animal.
Impacto no custo por arroba produzida
A análise econômica vai além do custo da dieta por tonelada. O ponto central está no custo por arroba produzida. Dietas volumosas costumam ter menor custo . No entanto, o ciclo mais longo pode aumentar despesas operacionais.
Por outro lado, dietas energéticas elevam o custo diário. Ainda assim, reduzem o tempo de permanência do animal no sistema. Com isso, diluem custos fixos.
Na prática, essa decisão de uso de dietas de alto grão precisa ser avaliada não apenas no contexto financeiro e operacional, mas também no nível de segurança nutricional que precisamos ter, uma vez que a falta de fibra na dieta pode desencadear eventos metabólicos indesejáveis como acidoses, timpanismos ou até mesmo uma enterotoxemia, aumentando os riscos de baixa produção do animais.
Eficiência alimentar
A eficiência alimentar mede quanto o animal converte alimento em ganho de peso. Esse indicador influencia diretamente a margem de lucro do produtor. Dietas energéticas apresentam melhor conversão alimentar, ou seja, o animal precisa comer menos para ganhar um quilo de peso.
Enquanto isso, dietas volumosas exigem maior consumo para atingir o mesmo resultado. Ainda assim, funcionam bem quando o custo do volumoso é competitivo. Propriedades com alta produção de silagem, por exemplo, conseguem reduzir o impacto da menor eficiência. Além disso, o manejo adequado melhora o aproveitamento dos nutrientes em ambos os sistemas.
Quando a dieta volumosa faz mais sentido
Além da competitividade necessária em custos e produção, dietas com volumosos são mais adequadas para sistemas em que a rotina do confinamento é um dos gargalos, quando implementos e processamento de ingredientes encontram-se limitados ou até mesmo obsoletos.
Conhecimento em rotinas de confinamento, experiencia em curvas de consumo e comportamento animal são processos que devem estar bem estabelecidos para possibilitar um uso de dietas sem volumosos, logo, quando esses são pouco assertivos, a melhor saída sempre será o uso de volumoso nas dietas.
Quando investir em dieta energética
Dietas energéticas se destacam em sistemas intensivos, pois são ideais para confinamento ou semiconfinamento. Diante desse panorama, o foco está na alta produtividade por área, portanto, a aceleração do ganho de peso se torna decisiva.
Além disso, momentos de mercado favorável incentivam o uso de concentrados. Com preços da arroba em alta, o retorno pode compensar o investimento. Operações que buscam giro rápido e padronização de carcaça, por exemplo, tendem a optar por esse modelo.
Ainda assim, o controle de custos e o manejo nutricional são fundamentais para evitar prejuízos.
Dieta à base de volumosos ou energética na prática
A decisão envolve nutrição e depende da estrutura da fazenda, do custo dos insumos e da estratégia de venda. Além disso, fatores como clima, logística e disponibilidade de mão-de-obra influenciam diretamente.
Regiões com produção de grãos facilitam o uso de dietas energéticas. Já áreas com pastagens bem manejadas favorecem o uso de volumosos. Ainda assim, muitos sistemas adotam modelos híbridos. Dessa forma, combinam eficiência produtiva com controle de custos.
Como a FarmTell® Consultoria Online apoia essa decisão
A escolha entre dieta à base de volumosos ou dieta energética exige análise técnica e econômica detalhada.
O FarmTell® Consultoria Online conecta o pecuarista a uma equipe de especialistas, que acompanha de perto a realidade da operação e orienta as decisões de forma personalizada apartir da análise de indicadores como curva de consumo, assertividade de carregamento e distribuição curva de ganho de peso projetado e tendencias de ganho de peso e resultados projetados, de acordo com a categoria animal.
Além disso, o suporte contínuo garante um acompanhamento próximo, permitindo ajustes rápidos na estratégia nutricional. Assim, o produtor toma decisões mais seguras e aumenta a rentabilidade da terminação.
Um novo nível de performance
A decisão entre dieta à base de volumosos ou dieta energética define o ritmo e o custo da terminação. Dietas volumosas oferecem menor custo direto e maior flexibilidade. Já dietas energéticas entregam alto desempenho e giro rápido.
O melhor caminho depende do contexto produtivo e dos objetivos da fazenda. A análise de indicadores e o suporte técnico fazem toda a diferença no resultado. Clique no botão abaixo e descubra como o FarmTell® Consultoria Online trará mais eficiência, rentabilidade e resultados mensuráveis para sua fazenda:
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